北京第二十五届月饼文化节举行 388斤“月饼王”亮相

9月7日，“第二届北京食品烘焙展暨2025年北京第二十五届月饼文化节”活动在义利北冰洋园区举办。活动现场开展了品牌月饼以及各类创新食品、产业链上下游产品的展示展销活动，产品种类繁多，多元化地满足了市民的需求。

值得一提的是，广西黄家月食品从千里之外带来的重达388斤、直径约1.2米的“月饼王”——五仁叉烧巨型月饼，吸引了众多市民前来拍照品尝。“这是我第一次见到这么大的月饼，更是第一次品尝到广西风味的月饼。”现场一位北京市民在品尝后连连称赞，“月饼馅料丰富，叉烧肉香浓郁，果仁酥脆可口，颠覆了我对传统五仁月饼的认知。”

北京焙烤食品糖制品协会会长李奇表示，近年来，中国烘焙行业保持着稳健的增长态势，创新与差异化竞争成为北京烘焙品牌脱颖而出的核心策略。其中，一起老字号企业打造了独具特色的主题店，巧妙融合文化展示、现烤糕点与特色包装，为消费者带来全新体验，不断引领行业创新潮流。

据介绍，本次活动旨在助力北京消费季活动开展，传承中华民族优秀文化，满足大众对中秋佳节的多样化需求和美好憧憬，推动北京建成国际一流消费中心城市。